Este foarte important sa stim sa ne bucuram de tot ce ne ofera mediul inconjurator, sa stim sa ne curatam organismul de toxinele acumulate exact atunci cand acesta are nevoie. Putem opta cu incredere pentru o cura de detoxifiere (cum ar fi Dieta alba), putem invata cum sa consumam alimente bogate in substante nutritive astfel incat sa acumulam tot ce am pierdut in timpul iernii.
sursa foto: slabescu.ro
Dieta alba
O importanta dieta care ne ajuta sa ne pregatim pentru vara este Dieta alba, regimul alimentar care ne permite sa pierdem pana la 4 kilograme in doar 4 saptamani.
Nu trebuie sa va speriati! Nu veti urma un regim alimentar dificil, ci unul sanatos, usor de urmat, o dieta rapida care va va permite sa atingeti silueta mult dorita!
Aproape toate alimentele de culoare alba contin foarte mult Calciu, vitaminele A si D, in acest fel Calciul preluat din aceste alimente se va fixa cu usurinta in organism. Am putea spune ca este exact ceea ce vrea sa auda fiecare femeie, daca tinem cont de faptul ca sexul frumos este predispus sa aiba o lipsa de Calciu uneori importanta.
Inainte de a incepe acest regim alimentar trebuie sa va faceti ordine in bucatarie: in frigider si in camara, in toate dulapurile si dulapioarele in care va depozitati alimentele.
De acum inainte timp de o luna, veti consuma doar alimente de culoare alba, pe care le veti organiza in 5 mese zilnice, echilibrate. Da, este atat de simplu!
Exista si cateva reguli extrem de importante ale Dietei albe de la care nu trebuie sa va abateti in toata aceasta perioada:
- Nu consumati alcool si dulciuri!
- Nu mancati dupa ora 19:00, puteti insa sa va hidratati consumand apa plata si ceaiuri (neindulcite)!
- Hidratati-va zilnic consumand in medie 2 litri de: apa, ceai (alegeti-le pe cele albe: tei, soc) si limonada (fara zahar – chiar daca e alb)!
- Pentru a va fi mult mai usor o sa va fac un clasament al alimentelor de culoare alba pe care aveti voie sa le consumati. In felul acesta veti sti cu exactitate ce trebuie sa cumparati atunci cand mergeti la piata sau la magazin.
Carne
Aveti voie sa consumati carne de pasare (incercati sa optati pentru piept – de pui, gaina, curcan) si/sau sunca de pui, peste (se recomanda cel de apa dulce).
Legume si fructe
Alegeti cu incredere orezul, cartofii, dovleceii, ciupercile, conopida, varza alba, pastarnacul, ceapa, telina, andivele, merele, perele si chiar strugurii albi.
Ouale si lactatele
Avem voie orice tip de ou (important insa sa ii consumam doar albusul), lapte, branza slaba de vaca, smantana, iaurt natural, chefir.
Pastele
Puteti sa consumati orice tip de paste, atat timp cat nu sunt colorate.
Informatii utile
– Carnea alba (de pasare), pestele si branzeturile (slabe) sunt importante pentru ca ofera putine grasimi si multe substante nutritive.
– Ouale si ciupercile ofera numeroase proteine esentiale organismului (ceea ce ne va ajuta sa ne desfasuram cu usurinta activitatile cotidiente).
– Conopida este utila in cazul prevenirii cancerului (la fel ca si broccoli – doar ca acesta este verde).
– Ceapa si usturoiul sunt bune in prevenirea cancerului de stomac si colon (sulful continut de acestea).
Conform nutritionistilor, fiecare culoare din legume si fructe reprezinta un anumit tip de fitonutrient, iar daca consumam in fiecare zi alimente care au aceeasi culoare vom reusi sa slabim destul de repede (mai exact intre 2 si 6 kilograme intr-o luna).
In randurile de mai jos va voi prezenta o varianta de meniu predefinit pentru o saptamana (pentru Dieta alba).
Prima zi
Mic dejun: puteti consuma o omleta facuta doar din albusuri, 2 felii de paine (eventual prajita) si o cana cu ceai (neindulcit)
Gustare: un iaurt (simplu, fara fructe)
Pranz: 200 grame de peste si o salata de andive
Gustare: o felie de paine si un ceai
Cina: un pilaf cu ciuperci
Ziua a doua
Mic dejun: 50 grame branza de vaci, 2 felii de paine si un ceai
Gustare: un pahar cu lapte
Pranz: o supa de varza facuta cu legume albe
Gustare: o para
Cina: paste facute cu ciuperci, sos de ceapa, usturoi si o lingurita de smantana
Ziua a treia
Mic dejun: sunca de pui cu 2 felii de paine si un ceai
Gustare: un ou fiert (tare)
Pranz: 150 grame de piept de pui fiert cu conopida fiarta si sos alb
Gustare: struguri albi – circa 10 boabe
Cina: 2 cartofi copti (de mici dimensiuni) si o salata de varza alba
Ziua a patra
Mic dejun: telemea de vaca (slaba) cu rondele de ceapa, 2 felii de paine si ceai
Gustare: un iaurt simplu
Pranz: supa-crema facuta din legume albe
Gustare: un ceai
Cina: o salata facuta din 100 grame pui fiert, ou fiert, varza, telina, mar, zeama de la lamaie si ulei de masline
Ziua a cincea
Mic dejun: 50 grame branza de vaci cu ardei gras si ceapa, 2 felii de paine si un ceai
Gustare: un ceai
Pranz: sufleu de conopida – o portie
Gustare: o para
Cina: supa de varza facuta cu legume albe si un pahar cu chefir
Ziua a sasea
Mic dejun: o omleta facuta din albusuri, o andiva, 2 felii de paine si un ceai
Gustare: un iaurt
Pranz: 200 grame file de peste (facut la cuptor) pe un pat din legume albe (calite)
Gustare: un mar
Cina: o supa-crema de telina cu crutoane (cubulete de paine prajita – la cuptor sau in toaster)
Ziua a saptea
Mic dejun: sunca de pui, 2 castraveti, 2 felii de paine si un ceai
Gustare: un mar
Pranz: pui cu ciuperci si smantana si o salata de andive
Gustare: un iaurt
Cina: o salata calda de conopida si o felie de paine
sursa foto: sanatate.bzi.ro
Dieta alba pe baza de lactate
Aceasta este o varianta a Dietei albe care poate fi urmata pentru o perioada mai scurta de timp, mai exact pentru 9 zile. In aceste zile aveti voie sa consumati lactate si veti reusi sa slabiti pana la 6 kilograme, fara sa va infometati!
Aveti voie sa consumati urmatoarele alimente: lapte, oua, smantana, iaurt natural, chefir si branza slaba de vaca.
Regulile de “aur” ale Dietei albe:
Nu mancati dupa ora 19:00, puteti doar sa beti apa plata si ceai (chiar si limonada, totul neindulcit)
Hidratati-va consumand pana la 2 litri de lichide (apa plata, limonada neindulcita sau ceai) pe zi
Nu consumati dulciuri si alcool
Daca tinem cont de faptul ca lactatele au numeroase grasimi, proteine si glucide, atunci trebuie sa mancam inteligent in toata perioada dietei. Din acest motiv nu avem voie sa consumam: grasimi saturate, legume care baloneaza, paste, dulciuri, sucuri dulci si alcool.
Va prezint o varianta de meniu predefinit:
Primele trei zile ale dietei: puteti consuma produse lactate cu continut de grasime 0% (cat de multe doriti), fara adaos de zahar sau fructe. In concluzie aveti voie sa consumati: iaurt, sana, chefir, lapte dulce, lapte acru, branza de vaci, branza sarata, cascaval dietetic, smantana. De trei ori pe zi puteti consuma si cate o felie de paine neagra (prajita) pentru a oferi corpului un aport de fibre atat de important pe langa proteinele obtinute din lactate.
Urmatoarele trei zile ale dietei: avem voie sa consumam legume (fierte sau inabusite) sau salate, in acest fel vom oferi organismului vitaminele si fibrele necesare. Legumele pe care avem voie sa le consumam sunt: conopida, ciuperci, andive, orez, pastarnac, dovlecei, ceapa, varza alba, telina. Nu uitati sa consumati si fructe care au un efect antioxidant puternic (acestea ne vor curata organismul), cum ar fi: mere, pere, struguri albi, pepene galben.
Ultimele trei zile ale dietei vor fi identice cu primele trei.
Puteti urma aceasta varianta a Dietei albe de mai multe ori, insa trebuie sa faceti pauza intre perioade, cel putin 5 zile este recomandat!
sursa foto: romaniatv.net
In zilele in care faceti pauza puteti consuma cu incredere salate si carne slaba (de pui sau de peste), fierte sau inabusite.
In concluzie, puteti alege oricare dintre cele doua variante ale Dietei albe, in functie de rezultatele pe care doriti sa le obtineti. Daca doriti sa slabiti mai repede puteti consuma doar lactate in cele 9 zile, iar daca doriti sa o luati mai usor puteti sa urmati varianta pentru o luna care este ceva mai permisiva.
Alegeti cu intelepciune regimul alimentar si foarte important: cereti sfatul unui medic de specialitate pentru a va recomanda exact ceea ce este indicat pentru organismului vostru. In niciun caz nu urmati acest regim alimentar daca aveti diferite probleme de sanatate, daca sunteti sub tratament medicamentos sau daca nu tolerati lactatele sau alimentele recomandate in acest regim alimentar!